Bakliyat Çorbası

Malzemeler

Yarım çay bardağı nohut
Yarım çay bardağı kuru fasulye
Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
Yarım çay bardağı yeşil mercimek
Su (et suyu da tercih edilebilir)
tereyağı
salça, nane, pul biber
tuz

Hazırlanışı

Nohut ve kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Sabah çorbayı hazırlarken su ve tüm bakliyatlar bir düdüklü tencereye koyarak pişirilir. Bakliyatlar iyice piştikten sonra blenderveya süzgeçten geçirilir. Daha sonra ocakta tereyağı, salça, nane ve pul biberi karıştırarak sos hazırlayıp çorbaya ilave edin. Afiyet olsun.